Construyendo un Destino hacia Basura Cero en la Cuenca del Lago General Carrera, Región de Aysén.
Este año, en nuestra calidad de asesoras, fuimos invitadas por la Corporación de Desarrollo Turístico Sustentable Chelenko, de la Región de Aysén, a participar en una de las tres líneas de un importante proyecto titulado “Turismo Cero Impacto: Valor agregado y adaptación climática con cocina local y gestión de residuos”. Este proyecto, financiado por Corfo y Sernatur, consta de tres ejes principales: la construcción de un Observatorio de Turismo Sustentable, la mejora en la gestión de residuos a través de un piloto que involucra hasta 20 emprendimientos, y el desarrollo de la cocina local con productos de la zona, empleando tecnologías que permiten mayor eficiencia, bajo la dirección del Chef Cristián Balboa. Como resultado, se elaborará un documental y una guía impresa.
Para nosotras, la implementación de un Sistema hacia Basura Cero en la Cuenca del Chelenko representa un gran desafío y una fuente de motivación, ya que es la primera vez que realizamos una asesoría grupal con 20 empresas, entre las cuales se incluyen tour operadores, alojamientos, servicios de alimentación, huerteras y almacenes.
La asesoría se centra en la implementación de los cinco pilares que hemos desarrollado en nuestros procesos de diseño hacia Basura Cero. Estos pilares son: 1. Establecer metas alcanzables y alineadas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, 2. Medir los residuos generados, 3. Crear un plan de acción, 4. Involucrar y capacitar al equipo, y 5. Difundir las acciones hacia Basura Cero. Estos pilares se están implementando en los pilotos mediante cinco visitas presenciales, seguimiento online y talleres.
Esperamos que este sea entonces el primer paso hacia un destino hacia Basura Cero, en donde el turismo aporte a una economía local, circular y libre de residuos.
Para más información, te invitamos a escuchar los podcasts de la Corporación y la sesión de webinar.
Webinar Gestión de Residuos ¡En vivo! No te lo pierdas próximo Martes 27 de Agosto a las 15:00 hrs. Inscribete aquí
Taller presencial en el Mirador de Guadal en conjunto de la Corporación y otros emprendimientos participes del piloto de Gestión de Residuos Sólidos.